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Mejor Barbacoa para tu jardin
¿Estás pensando en comprar una barbacoa, pero aún no sabes por cuál decidirte? Seguro que quieres saber cuáles son los aspectos más importantes y cuál es el mejor tipo para ti. En este post te brindaremos una guía detallada para elegir la mejor barbacoa y, además, ofrecerte una serie de productos analizados por nosotros ¿Preparado para la mejor parrillada?
Comparativa de las mejores barbacoas de 2021
Nuestra selección de top barbacoas por nuestros expertos. Opiniones y valoracionesdel producto
Hay varios aspectos importantes a considerar para tener la mejor parrillada. Todos queremos el mejor sabor, potencia de cocción y facilidad de uso al elegir una barbacoa. ¿No tienes tiempo para leerte todo el post? Tranquilo, elige la opción que hemos destacado como la mejor barbacoa, seguro que no te arrepientes.
Tepro Toronto Click – Mejor Barbacoa de carbón
¿Y por qué elegir esta opción por encima de todas? Pues sencillo, su calidad y precio. Es más que destacable su aspecto tan elegante y robustez, además de su tamaño ideal para una parrillada de hasta 5 personas. Pero no solo eso, sino que además se trata de un centro para parrilladas con todo lo necesario.
Tiene una pequeña mesa con ganchos para accesorios, un compartimiento cerrado para carbón, controlador de calor y doble parrilla para cocinar. Además, goza de una tapa con control de temperatura para tener mayor control sobre la cocción. Cuenta con ruedas y una manilla para fácil transporte.
Por unos euros más puedes adquirir, además, una funda protectora para barbacoas. Si quieres, puedes optar por el modelo Toronto XXL que cuenta con las mismas capacidades, pero con soporte para cocción para 10 personas.
Ventajas
- Fácil de usar gracias a su control de calor
- Gradualidad de calor
- Diseño robusto
- Incluye tapa
- Cocción para 5-10 personas
- Incluye doble bandeja para cocción
- Ruedas para un transporte fácil
- Diseño elegante
Desventajas
- ¡Ninguna!
Lola Home – Barbacoa de carbón barata
¿No tienes tanto presupuesto para algo tan elaborado como la opción anterior? Tranquilo, incluso por 4 veces menos puedes adquirir una barbacoa sencilla, ideal para unos asados y parrilladas en casa con poco dinero. Claro está, que, sin las mismas prestaciones y calidad, pero está bastante bien. Veamos la barbacoa más barata:
Luego de un exhaustivo análisis, la barbacoa de Lola Home es por mucho la más barata del mercado, al menos con unas dimensiones decentes que no parezcan la de una barbacoa de juguete. Por poco menos de 50 euros obtienes una barbacoa sencilla con 2 bandejas.
Cuenta con un par de ruedas para su transporte y es muy ligera. El material usado para su fabricación es acero, y las parrillas están cromadas. En cuanto a resistencia, no es lo mejor de lo mejor, pero por el precio está muy bien.
Ventajas
- Excelente precio
- Fácil de utilizar
- Ideal para hasta 5 personas
- Con ruedas para facilitar el transporte
- Apenas ocupa espacio en casa
Desventajas
- No incluye tapa
- Los materiales no son de alta durabilidad ni resistencia al óxido
- Sin medidor de temperatura ni gradualidad de la misma
Cecotec PerfectCountry – Mejor Barbacoa eléctrica 2400W
Esta barbacoa de Cecotec nos ofrece una potencia que permite cocinar para 3 personas y que además incluye un sistema de patas desmontables, para usarla incluso encima de una mesa. Por un precio de risa obtienes controlador de potencia, soportes laterales para alimentos y un pequeño soporte inferior. El material de su fabricación es acero inoxidable y cuenta además con una bandeja recoge grasas. En resumen, todo lo más básico para una parrilla deliciosa en casa.
Ventajas
- Excelente precio
- Diseño muy moderno y vanguardista
- Ofrece mucho espacio para trabajar cómodo
- 3 niveles de potencia para cocinar cualquier tipo de alimentos
- Diseñado en acero inoxidable
Desventajas
- La potencia se queda un poco corta para nuestro gusto
- No está pensada para el interior por su tamaño
Campingaz Xpert 200L – Mejor Barbacoa a gas clásica con doble quemador
Si buscas una barbacoa a gas no hay una mejor que esta, te lo aseguramos. Su durabilidad es excelente gracias a su acero esmaltado de alta durabilidad. Sus quemadores duales permiten una cocción rápida y uniforme.
Incluye además dos plataformas laterales para colocar alimentos y trabajar más cómodos, incluso sin necesidad de otra mesa. Cuenta con ruedas y control de temperatura mediante perilla.
Goza de tapa y control de temperatura en la misma para mayor precisión al cocinar tus alimentos. Por último, goza de un par de ruedas para facilitar su transporte.
Ventajas
- Excelente potencia para 10 comensales
- Incluye plataformas para alimentos
- Cocción rápida y uniforme
- Control de temperatura mediante perilla
- Tapa con termostato
Desventajas
- No es tan fácil de limpiar
TACKLIFE CG02A – Barbacoa de carbón portátil
¿Quieres parrilladas para una familia pequeña? Seguro que esta barbacoa de TACKLIFE será ideal para ti gracias a sus 57 cm de diámetro. Su diseño es tradicional, circular. Incluye 4 patas con ruedas para fácil transporte.
Incluye un termostato, una puerta ventilada para controlar la potencia de fuego y una tapa para conservar el calor. Incluye un cenicero y el diseño es muy robusto.
Ventajas
- Fabricado en acero inoxidable
- Excelente relación calidad-precio
- Incluye un cenicero para fácil uso
- Cuenta con termostato
- Tamaño ideal para 3-5 personas
Desventajas
- Ninguno
Las 10 mejores ofertas de la semana en barbacoas de carbon
Descubre las 10 mejores ofertas en barbacoas de carbon que hemos encontrado por internet para ti. Te dejamos nuestro top 10.
- Barbacoa de carbón portátil Aktive, Ø42x74 cm
- Diseño: estructura de 3 patas con dos ruedas y superficie auxiliar
- Extras: 3 alturas para colocar la parrilla y dos mangos extraíbles
- Transporte: incorpora 2 ruedas y un asa de transporte para moverla cómodamente
- Barbacoa de carbón portátil rectangular color negro y gris Aktive Barbecue
- Medidas: 90 cm de ancho, 32 cm de largo y 85 cm de alto
- Materiales: barbacoa de metal esmaltado y parrillas de acero
- Funcionalidad: parrilla con dos mangos extraíbles y altura regulable en cuatro posiciones para cocinar más o menos cerca de las brasas
- 🔥Material de alta calidad: el carro para barbacoa XXL está hecho de hierro de alta calidad, resistente a altas temperaturas y a la corrosión, y tiene una estructura estable y robusta. La instalación es sencilla y se puede montar siguiendo las instrucciones incluidas o siguiendo nuestro vídeo de instalación.
- 🔥Diseño práctico: el carro de barbacoa con ruedas se puede mover rápidamente y el fondo está equipado con una bandeja de cenizas de carbón de madera independiente, que puede aislar eficazmente el calor, y es conveniente tirar del mango de acero inoxidable en cualquier momento para limpiar los humos. La parrilla de carbón también cuenta con rejillas de ventilación ajustables en ambos lados para una óptima circulación de aire.
- 🔥Gran capacidad: el tamaño total de la parrilla de carbón con tapa es de 152 x 136 x 60 cm, y las dos mesas auxiliares plegables con ganchos se pueden utilizar como superficies de almacenamiento para preparar suministros de barbacoa o colocar herramientas de barbacoa, etc., ideales para barbacoas, ahumados, etc.
- 🔥Bandeja de carbón ajustable en altura: la altura de nuestra bandeja de carbón es ajustable en 6 niveles (ajustable de 15 cm a 25 cm), puedes ajustar la altura de la bandeja de carbón leyendo la temperatura de la cámara de cocción a través del termómetro en la tapa.
- Grill: el carro de barbacoa de carbón vegetal es el compañero ideal para todos los que quieren experimentar el espectro completo de la barbacoa y mucho más. Esta barbacoa no solo permite asar directamente e indirectamente, sino también ahumar, cocinar, hornear, hornear y mantener el calor, todo en un práctico dispositivo.
- Funciones: gracias a la manivela, puedes variar fácilmente la altura de la bandeja de carbón y adaptarla a tu proyecto de barbacoa. Con el termómetro integrado en la tapa tienes el control óptimo de la temperatura de la parrilla y la bandeja de cenizas extraíble facilita la limpieza. La tapa de fuego permite recargar madera y carbón de barbacoa incluso durante el uso, mientras que los dos deslizadores de ventilación en el cuerpo de la parrilla regulan el aire de suministro.
- Características: las dimensiones de la cámara de cocción son de 55 x 40 x 21 cm, mientras que la superficie de la parrilla mide 54 x 42,5 cm. Además, la parrilla de carbón vegetal dispone de una rejilla de calentamiento con las dimensiones (B) 53,5 x (D) 20 cm y una espaciosa bandeja de carbón de 48,5 x 32 cm. Con el mango de 35,5 x 9,5 cm (ancho x profundo) puedes abrir la tapa rápida y fácilmente.
- Espacio de almacenamiento: una generosa superficie de 41 x 36 cm debajo de la cámara de cocción ofrece espacio para accesorios de barbacoa y preparaciones, y con los cuatro ganchos puedes guardar herramientas de barbacoa, toallas y mucho más a mano.
- BARBACOA PARA TODA OCASIÓN - Para todos los profesionales de la parrilla; ideal para agradables tardes de barbacoa en el jardín o al acampar. Simplemente saque la barbacoa y caliente el carbón. Con esta barbacoa portátil estará bien equipado para fiestas de barbacoa en el jardín, en la playa, de viaje, de camping o de picnic.
- ALTA CALIDAD Y CON DOS ESTANTES - Los dos estantes son muy prácticos, hechos de madera en el costado y de metal en la parte inferior, donde puede colocar su comida y accesorios de la parrilla al alcance de la mano. La barbacoa de carbón está esmaltada y la parrilla está hecha de acero inoxidable cromado.
- ROBUSTA Y CON ACCESORIO - Con un peso total de 7 kg, el carro parrilla está construido en un diseño pesado y muy robusto. También se incluye un pincho para pollo u otros alimentos a la parrilla.
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE Y FÁCIL DE TRANSPORTAR - La barbacoa de carbón tiene 5 niveles de altura ajustable para que pueda ajustar la altura individualmente a sus necesidades. También tiene una rejilla de parrilla cromada. La parrilla es fácil de transportar con 2 ruedas y un mango de madera.
- La barbacoa profesional de carbón vegetal Florian causará sensación, además de contar con muchos extras muy bien pensados // Medidas totales (largo x ancho x alto): 115 x 65 x 107 cm // Peso: aprox. 25kg
- Gracias al abrebotellas firmemente integrado también sirve para abrir unas botellas de cerveza fresca de manera muy rápida.
- El estante lateral plegable no sólo puede servir como superficie para almacenar sus ingredientes, también tiene unos prácticos ganchos, para tener todo el instrumental siempre a mano // Superficie lateral plegable (largo x ancho): 44 x 30 cm
- Siempre tendrá el punto de cocción perfecto gracias a su termómetro integrado // La temperatura de cocción puede variarse, ya que la gran bandeja de carbón es ajustable en altura por medio de una manivela. Y debajo de la bandeja de carbón vegetal hay un cajón para cenizas.
- Superficie de cocción: dimensiones aproximadas: 56 x 41,5 cm.
- Área cálida aprox. 53,9 x 24,1 cm
- 1 parrilla de cocción esmaltada Soporta hasta un máximo de 1,35 kg de carbón
- Superficie de cocción con parrilla extraíble
- 𝐆𝐑𝐀𝐍 Á𝐑𝐄𝐀 𝐃𝐄 𝐀𝐒𝐀𝐃𝐎: la rejilla de acero esmaltado de 56 x 41,5 cm puede albergar carne, salchichas, pescado o verduras. En la rejilla calefactora de 53,9 x 24,1 cm podrás mantener cómodamente calientes los alimentos ya asados. La característica especial de la superficie de la parrilla es el inserto de parrilla extraíble, que permite el uso de diferentes elementos para asar individualmente.
- 𝐅𝐋𝐄𝐗𝐈𝐁𝐋𝐄: equipada con dos ruedas de plástico y un asa de acero inoxidable, la barbacoa es siempre flexible. De este modo, podrás guardar fácilmente la barbacoa de carbón en el cobertizo de las herramientas o en tu caseta de jardín después de la barbacoa. En caso de mal tiempo imprevisto, también puedes guardar simplemente la barbacoa de camping en un lugar adecuado utilizando el asa de sujeción. Limpieza rápida y fácil garantizada gracias al cajón de cenizas extraíble.
- 𝐓𝐄𝐑𝐌Ó𝐌𝐄𝐓𝐑𝐎 𝐈𝐍𝐓𝐄𝐆𝐑𝐀𝐃𝐎: la tapa permite asar a la parrilla de forma indirecta, similar a un ahumador. Al controlar la temperatura de la parrilla con la ayuda del termómetro de parrilla y una manivela fácil de usar, los alimentos asados se pueden preparar cuidadosamente a una temperatura uniforme. Un gran apoyo para tu próxima fiesta de barbacoa.
- 𝐀𝐂𝐂𝐄𝐒𝐎𝐑𝐈𝐎𝐒: el carro de la barbacoa de carbón de KESSER está equipado con un amplio espacio de almacenamiento para colocar los utensilios de la barbacoa, la comida de la barbacoa o los accesorios de la barbacoa, para que siempre tengas todo a tu alcance. Para que la fiesta de la barbacoa sea perfecta, también lleva integrado un abridor de botellas para una cerveza fría. Las pinzas y el cepillo de la parrilla se pueden colgar en los ganchos de los cubiertos.
- 🔥Rejilla de almacenamiento plegable: hay una rejilla de almacenamiento plegable en el costado de la parrilla de carbón, que puede usar para preparar antes de asar o colocar alimentos a la parrilla sobre ella. Además, el estante de almacenamiento tiene ganchos en los que se pueden guardar herramientas como pinzas para barbacoa y se pueden plegar fácilmente para ahorrar espacio cuando no se usan.
- 🔥Movimiento flexible: la Parrilla Barbacoa tiene dos ruedas pequeñas, puede mover fácilmente la parrilla al jardín o al patio tirando de la manija de acero inoxidable. Las cuatro patas de la parrilla están fabricadas con materiales de alta calidad y son muy resistentes, lo que garantiza una estabilidad duradera del producto.
- 🔥Accesorios completos: La parrilla de carbón tiene 4 ventilaciones ajustables, para que pueda controlar el suministro de oxígeno en cualquier momento, con un termómetro integrado y una placa de carbón ajustable en altura para controlar perfectamente la temperatura de la parrilla, y la parrilla también tiene un abrebotellas integrado Conveniente para fiestas, el estante de almacenamiento debajo de la parrilla también se puede usar para almacenar carbón.
- 🔥Materiales de alta calidad: la Parrilla Barbacoa con tapa está hecho de pintura en aerosol de alta temperatura y el aspecto gris es de muy alta calidad. La red de parrilla de acero inoxidable hace que la parrilla de carbón sea más segura y fácil de limpiar. La parrilla tiene una caja de carbón desmontable independiente, que se puede lavar directamente con agua y no se ensucia fácilmente.
Las 10 mejores ofertas semanales en barbacoas de gas
Descubre las 10 mejores ofertas en barbacoas de gas que hemos encontrado por internet para ti. Te dejamos nuestro top 10.
- Alta calidad y potencia: 2 quemadores de acero aluminizado de altas prestaciones (7.1 kw), parilla con encendido piezo para una fácil puesta en marcha
- Opciones de cocina:gran parrilla de reiilla de acero cromado (45 x 35 cm), parrilla de calentamiento esmaltada
- Distribución de calor: la barbacoa es compatible con piedra lava campingaz lo que asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla
- Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegable y 2 ruedas resistentes para guardar la barbacoa cuando no se uso; generoso espacio de almacenamiento en la parte inferior
- Alta calidad y potente: 4 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (12.8 kW) + 1 asador lateral (2.1 kW); parrilla con confiable encendido Piezo para un sencillo encendido
- Opciones Infinitas: Parrilla y plancha grandes con esmaltadado mate de hierro fundido (78 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada, base de Modulo Culinario
- Limpieza fácil: Sistema InstaClean para una fácil y rápida limpieza de la barbacoa. Este sistema le permite remover todas las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
- Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
- Alta calidad y potente: Dos quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento (7 kW) + 1 quemador lateral (1,6 kW) para calentar salsas o guarniciones; parrilla barbacoa con piezo seguro
- Distribución uniforme del calor: 2 amplias parrillas de acero esmaltado estampado (50 x 30 cm) con una rejilla de calentamiento que ocupa toda la superficie
- Coccion indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero con ventanilla, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Almacenaje y transporte: 1 práctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,frontal de acero con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de alto rendimiento en acero aluminizado (7 kW); parrilla barbacoa con piezo seguro para un fácil encendido
- Distribución uniforme del calor: Rejilla en acero cromado (50 x 30 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Cocción indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Almacenaje y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,frontal de acero con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,1 kW); parrilla barbacoa con piezo para un fácil encendido
- Infinitas de opciones de cocinado: Superficie de cocción con parrilla esmaltada (45 x 35 cm); asador de pollos con tapa abierta opcional (necesita accesorio no incluido)
- Barbacoa con carro de acero: con frontal en textil; tapa de acero con asa grande que permite una fácil apertura
- Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con bloqueo para almacenarla la barbacoa cuando no se use
- Equipamiento: Gran parrilla a gas acero con 4 quemadores principales regulación continua, 1 quemador lateral arranque eléctrico central, recogegrasas, compartimento bombonas gas, 2 puertas frontales y ruedas transporte, rejilla cromada dividida
- Versátil en uso: gracias al control infinitamente variable de cada unidad de quemador y pantalla temperatura, todos platos pueden preparar perfectamente. Asa parrilla como un profesional, sea barbacoa, cocción lenta, ahumado y asado indirecto
- Robusta y segura: la enorme campana doble pared con mango termoaislante garantiza un trabajo seguro en parrilla. El compartimento integrado botellas gas y las ruedas grandes también hacen que carrito de la parrilla sea una unidad compacta y móvil
- Fácil de cuidar: no requiere mucho tiempo de limpieza gracias a la gran bandeja recogegrasas extraíble. Simplemente límpielo después de asar a la parrilla y puede venir la próxima barbacoa.
- Alta calidad y potente: 2 quemadores de tubo de acero aluminizado de alto rendimiento (7.5kw); parrilla con confiable encendido piezo para un fácil encendido
- Opciones infinitas: 2 partes (plancha y parrilla) grandes con esmaltado de acero estampado (60 x 35); rejilla para calentado que se extiende por todo el ancho de la superficie de cocción
- Asado indirecto: Tapa de acero con termómetro, el asa grande hace fácil el abrir y cerrar de la tapadera
- Almacenamiento y transporte: 2 bandejas laterales plegables y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; frente de acero con estante integrado para guardar condimentos
- Calidad: la barbacoa de gas Activa funciona con 3 quemadores de 2,7 kW cada uno, un total de 8,1 kW que puedes utilizar eficazmente para asar.
- Parrilla para barbacoa: las dos parrillas incluidas están cromadas y tienen un tamaño cada una de 48 x 38 cm, por lo que hay espacio para una gran cantidad de alimentos.
- Termómetro: con el indicador de temperatura en la tapa de la parrilla de gas Activa tendrás siempre la temperatura perfecta de cocción a la vista.
- Almacenamiento: para la organización está disponible tanto el armario debajo de los 3 quemadores como los dos compartimentos laterales.
- Alta calidad y potente: 3 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (9.6kW) + 1 asador lateral (2.3kW); barbacoa con encendido piezo para un fácil encendido
- Opciones infinitas: parrilla y plancha grandes de hierro fundido con un mate esmaltado (61 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada; base para Sistema Culinario Modular
- Limpieza fácil: sistema InstaClean para una limpieza fácil y rápida de la barbacoa; el sistema permite extraer las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
- Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
La Mejor barbacoa portatil carbon
- 【ALTA CALIDAD Y SEGURIDAD】Está hecho de una carcasa de dos capas, que es más estable y duradera y no se deforma fácilmente. No hay bordes afilados, botones partidos y pintura permanente. La caja de embalaje de carbón única no goteará ni le dará sabor al carbón.
- 【FÁCIL DE USAR Y LIMPIAR】El recipiente interior de la parrilla está hecho de acero inoxidable, que es fácil de limpiar. La parrilla de carbón está empaquetada en una práctica bolsa de transporte para que pueda llevarla con usted. Llévelo al patio, balcón o picnic al aire libre.
- 【BARBACOA RÁPIDA】El ventilador se puede utilizar a través de USB o batería. El ventilador de abajo puede ajustar efectivamente la velocidad de combustión del carbón y la temperatura de la parrilla (acelerar o disminuir). En segundo lugar, la pared interior lisa asegura una transferencia de calor uniforme y la parrilla puede alcanzar la temperatura de trabajo en menos de 5 minutos.
- 【TEMPERATURA AJUSTABLE】Con un regulador continuo puede controlar el ventilador para controlar la temperatura. La parrilla es perfecta para carnes, embutidos, verduras y pan.
La Mejor barbacoa gas con piedra volcanica
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de alto rendimiento en acero aluminizado (7 kW); parrilla barbacoa con piezo seguro para un fácil encendido
- Distribución uniforme del calor: Rejilla en acero cromado (50 x 30 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Cocción indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Almacenaje y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,frontal de acero con bandeja integrada para colocar los condimentos
La Mejor barbacoa moderna
La Mejor parilla para barbacoa
- ✔ Información del producto: la cesta de la parrilla y el cepillo están hechos de acero inoxidable 430 de grado alimenticio, que es reutilizable y fuerte, también resistente a la corrosión para un uso a largo plazo. El peso del cepillo es de 60 g y la cesta de la parrilla es de 460 g.
- ✔ Gran área de parrilla: esta cesta para asar proporciona una generosa superficie de cocción de 32 x 22 cm para acomodar alimentos para 2-3 personas.
- ✔ Con cerradura y espacio para el estante: la cesta de la parrilla bloqueable bloquea los alimentos en su lugar y promueve un fácil giro de los alimentos en la parrilla. Los huecos en el estante son de tamaño perfecto para proporcionar una distribución uniforme del calor mientras que evita que los pequeños trozos de comida caigan a través de la cesta de la parrilla.
- ✔ Plegable y portátil: viene con una bolsa de almacenamiento, plegable y fácil de llevar. Llévalo el fin de semana y disfruta de deliciosos alimentos para barbacoa (como pescado, camarón, verduras, maíz, filetes, etc.). con tus amigos.
La Mejor barbacoa sin humo
Cómo elegir la barbacoa ideal para terraza
Lo prometido es deuda. Has llegado a la sección donde te explicamos cómo comprar la mejor barbacoa. Toma en cuenta que hemos tomado cada uno de estos consejos para elegir las barbacoas que te hemos presentado anteriormente. Veamos cuáles son los aspectos más importantes al elegir una barbacoa:
Tamaño
Entre los aspectos más importantes de las barbacoas se encuentra el tamaño de la misma, ya que de éste depende la cantidad de alimentos cocinados en una sola tanda. A menudo, las barbacoas promedio permiten cocinar para 5 personas más o menos.
Es importante que consideres que si tu familia es numerosa y estás acostumbrado a invitar gente a casa lo ideal es una barbacoa para 10 personas. ¡Es mejor que sobre y no que falte!
Potencia
Si eliges una barbacoa a carbón o a gas no tienes por qué preocuparte por potencia, sin embargo, si optas por un modelo eléctrico es importantísimo estar muy atento a la potencia. Esta suele medirse en vatios (W) y determina la velocidad de cocción y la capacidad del aparato.
Nosotros recomendamos al menos 2000W de potencia para una barbacoa para 5 personas. Si quieres cocinar para más gente, necesitarás al menos 2500W.
Sabor
Hay un problema con las barbacoas y es que no todas ofrecen el mismo sabor. Como es conocido, las barbacoas de carbón son las clásicas de toda la vida y su cocción con carbón ofrece un sabor especial y único a las carnes.
Por otro lado, las barbacoas eléctricas y a gas no ofrecen un sabor similar, aunque para muchos en cuanto a sabor, la cocción con gas suele brindar mejor sabor que la cocción eléctrica. Este punto es importante considerarlo para tener el sabor ideal.
Control de temperatura
Pues lo mismo que con la potencia, el control de temperatura solamente aplica a si estás optando por una barbacoa eléctrica. Asegúrate de que el control de temperatura sea de rosca, ya que así obtienes mayor precisión en la cocción.
Espacio donde piensas cocinar
A muchos nos encanta ese sabor de la carne en carbón, pero hay un pequeño detalle: su producción de humo no nos permite utilizar una barbacoa de carbón en interiores.
Si no tienes problemas con cocinar en tu patio, entonces puedes optar por una barbacoa a carbón, sino, lo mejor es que elijas una a gas o eléctrica. Importante que consideres que la eléctrica prácticamente no emite humo, y esto puede ser crítico si vives en un piso.
Además, considera que una barbacoa para exteriores puede ser inútil durante las temporadas de lluvia.
Movilidad
¡Ojo! Una barbacoa debería contar con ruedas para transportar, aunque en algunas ocasiones podría no ser necesario si el peso es menor a 5 kilogramos. Si optas por una barbacoa fija, entonces no hay problema, pero asegúrate de fijarla en el mejor lugar de la casa.
Materiales
Es importantísimo chequear en las especificaciones cuáles son los materiales de los que está fabricado tu barbacoa. Si optas por una barbacoa sencilla es importante que esté fabricada en acero inoxidable, y si está recubierta con algún tipo de material que repela las grasas mejor que mejor.
En cuanto a barbacoas de obras, los materiales más utilizados y de mayor durabilidad suelen ser la piedra y el ladrillo.
Tapa
¿Suena a tontería? ¡Te equivocas! La tapa es muy importante dentro de una parrillada, ya que permite que las carnes no queden secas y el sabor se concentre. Pasa que muchas barbacoas no incluyen una tapa, así que mucho ojo, porque es parte del sabor de la parrilla.
Mejores Marcas en barbacoas
Opiniones y selección de las 5 mejores Barbacoas weber
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- 2 válvulas de ventilación de aluminio (1 en la tapa, 1 en la cuba)
- Parrilla de cocción de acero cromado de 57 cm
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Parrilla de cocción en acero de 47 cm
- Termómetro integrado en la tapa para controlar la temperatura durante la cocción
- 1 válvula de ventilación de aluminio en la tapa
- Potencia en KW :2,2
- Parrilla de Cocción :de hierro colado vitrificado
- Superficie de Cocción :43x32cm.
- Longitud del Cordón Eléctrico :1,80m.
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- 2 válvulas de ventilación de aluminio
- Parrilla de cocción de acero cromado
- Cuba y tapa en acero vitrificado
- Soporte para tapa con sistema de bloqueo para el transporte
- Asa de nailón reforzado con fibra de vidrio
- Válvula de ventilación de aluminio
Tipos de barbacoa
Previamente estuvimos hablando sobre las barbacoas y cómo elegirlas, sin embargo, es importante que antes de elegir una barbacoa analices cuáles son los tipos y cuáles son las ventajas de cada una. Arriba asomamos un poco por encima, pero acá te explicamos por completo cuáles son los tipos de barbacoa:
- Barbacoa de obra: De todas, es la que mayor durabilidad ofrece. Se pueden utilizar con carbón o leña y se fijan en el patio trasero. Requieren de una funda protectora para fines de temporada. Están fabricadas con piedra o ladrillo y pueden requerir un permiso de obra para construirse.
- Barbacoa de carbón: Son las barbacoas metálicas de toda la vida. Son muy útiles y su vida útil suele ir hasta los 5-7 años. Suelen incluir tapa y son fáciles de utilizar una vez le agarras el truco. Al ser pequeñas pueden dejarse en el patio y apenas notarse que están ahí. Lo más genial es el sabor que impregna en los alimentos… Como pega, generan bastante humo y requieren de una preparación para encender el fuego.
- Barbacoa de gas: Robustas y potentes, las barbacoas a gas son ideales para una parrillada un viernes de piscina en familia. Destaca su potencia calorífica que nos permitirá cocinar para muchas personas rápidamente. Emiten algo de humo, aunque menos que las de carbón y ofrecen un sabor similar a éstas.
- Barbacoa eléctrica: Están pensadas tanto para interiores como para exteriores. Como ventaja principal, no emiten humo o si lo hacen, apenas se hace notar. Además, al funcionar con energía eléctrica, su limpieza es mucho más rápida que las barbacoas a carbón. Como desventaja está su potencia. Su cocción está pensada para pequeñas familias entre 3 y 5 personas, por lo que incluso optando por un modelo potente podría tomarte más tiempo cocinar para la familia. Además, el sabor en las carnes asimila al de una cocina eléctrica común y no es ni de cerca igual al de una barbacoa a carbón.
- Plancha de gas: Son similares a las barbacoas eléctricas y al contar con una plancha permiten cocinar cualquier tipo de alimentos, desde carnes hasta vegetales. Son baratas y básicas, pero su sabor no es tan bueno con el de otras barbacoas.
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