¡Café! Oh dulce néctar de los dioses que va muy bien en nuestras mañanas para darnos un empujoncito sin importar si se trata de un lunes en el que tenemos que ir a laborar. Lo que no todos saben, es que mientras mejores cafeteras tienes, mejor es la calidad y sabor de esta bebida energética. ¿No me crees? Sigue leyendo, te dejo todos los tipos de cafeteras, así como una buena compilación de consejos para comprar la mejor cafetera ¿Preparado?
Comparativa de las mejores cafeteras de 2020
¿Qué tipo o marca de cafetera estás buscando?
¿Cuál es la mejor máquina de café?
Seguro que, si vas corto de tiempo, lo que menos quieres es ponerte a analizar bien qué elegir para comprar una cafetera. Si es tu caso, entonces te recomiendo el siguiente modelo:
#De'longhi Dedica EC685W - Cafetera para espresso y capuchino
De’longhi es de las marcas referentes del sector de máquinas de café de todo tipo. Este modelo en específico es ideal para obtener un café puro. Su sistema antigoteo combinado con la capacidad de trabajar con café molido o monodosis ESE, le vuelven ideal para el café en casa con calidad de cafetería.
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Ventajas De'longhi Dedica EC685W
- Excelente calidad de café
- Panel por botones súper práctico
- Calentado rápido
- Sistema de dos tazas de café simultáneamente
- Súper pequeño. Apenas 15 cm de ancho
- Excelente filtro para buena calidad de café
- Función de apagado automático para ahorrar energía
- Indicador de descalcificación
- Acepta pastillas monodosis y café molido
- Función de dispensador de café
Desventajas De'longhi Dedica EC685W
- Los 15 bares de presión se pueden quedar un poco cortos para la mejor espuma
- Las tazas no pueden ser más altas de 8 cm para poder entrar en la máquina
- Podría no ser la máquina de café ideal para café profesional de cafeterías
Cafetera más barata del mercado
Siempre he dicho que, dentro de los degustadores del café, se encuentran dos grupos: los que son totales fanáticos y son capaces de pagar mucho por una cafetera que les de la mejor calidad, esos que toman decenas de tazas al día, sí.
También está ese otro grupo que, aunque les gusta el café, no van a los límites y simplemente requieren una máquina de café sencilla, nada más. Si es tu caso, la cafetera más barata que puedes comprar es:
#Obergozo KFN 610 - Cafetera italiana o moka
Poco hay que decir de esta sencillita cafetera italiana de aluminio. Capacidad para 6 tazas, un precio que apenas alcanza los 10 euros y una presión de aproximadamente 1.5 bares. Ah, el mando es bastante cómodo.
Ventajas Obergozo KFN 610
- Buena calidad de café
- Súper económica
- Buena capacidad (6 tazas)
- Válvula de seguridad incluida
Desventajas Obergozo KFN 610
- No es apta para inducción
- A largo plazo tiende a mancharse
Mejores cafeteras del año
Existen tantos tipos de cafeteras que elegir entre un modelo u otro y fijarlo como el mejor del mercado, no es una tarea sencilla. Por eso, he creado además una lista con algunas de las mejores cafeteras valorando aspectos como su potencia, calidad y por supuesto, el precio.
#1Nespresso De'Longhi Inissia EN80CW - Cafetera de cápsulas
Este antiguo modelo de De’Longhi es súper económico, pero con una increíble potencia de 19 bares y calentado rápido en 25 segundos. La capacidad de agua si deja un poco qué desear al apenas alcanzar los 0.8L, pero lo compensa al contar con un modelo compacto, ligero e intuitivo.
El modelo en sí es feo, la verdad. Poco hay que decir en relación al aspecto al tratarse de un modelo 2014, pero su increíble potencia y precio lo vuelven excelente. Ah, el modelo incluye 16 cápsulas de café para que no tengas que comprar nada más por unos días.
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Ventajas De'Longhi Inissia EN80CW
- Increíble potencia de 19 bares
- Modo Espresso y Lungo
- Sistema de calentado rápido
- Poco ruido (14 dB)
- Sistema de apagado automático
- Rápido sistema para el ajuste de la cantidad de café
- Incluye cápsulas de café
Desventajas De'Longhi Inissia EN80CW
- No ofrece el estándar E.S.E para monodosis y cápsulas, por lo que estás atrapado a comprar cápsulas Nespresso o similares
2#De’Longhi Magnifica S Ecam 22.110.B - Cafetera automática
Si eres exigente con el café o si estás pensando en montarte un local donde vender café, entonces estás ante el producto ideal. Esta magnífica cafetera es capaz de hacer café en diferentes programas (hasta 13) para conseguir el sabor ideal para ti.
Simplemente me he enamorado del poco mantenimiento que requiere esta máquina de café, ya que cuenta con un sistema de autolimpieza poco antes de iniciar a preparar café y al terminar. Apenas tienes que hacer labores de descalcificación cada ciertos meses, cuando la máquina te avise.
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Ventajas De’Longhi Magnifica S Ecam
- Buena potencia de 15 bares
- Hasta 13 programas para café con diferente sabor
- Soporte para café en granos o molido
- Emite poco ruido
- Sistema de limpieza automática
- Aviso de descalcificación y cambio de filtro de agua
- Increíble depósito de 1.8 litros
- Sistema de ahorro de energía
- Durable gracias al material de acero inoxidable
- Ideal para entornos comerciales y el hogar
Desventajas De’Longhi Magnifica S Ecam
- Bastante grande en comparación con máquinas Nespresso. Requiere de un buen espacio en la cocina
3#Russell Hobbs Colours Plus 24034-56 - Cafetera americana
No podía continuar esta lista con las mejores cafeteras sin mencionar esta máquina de café americana sencillita, pero durable. Su capacidad de hasta 1.25 L (15 tazas pequeñas) es ideal para familias numerosas.
Aunque no se trata de una característica muy llamativa, cuenta con una pantalla donde podemos apreciar la hora al apenas levantarnos. Ah, el indicador de agua viene de perlas y el sabor del café, la verdad es que muy bueno.
Ventajas Russell Hobbs Colours Plus
- Buena calidad de café
- Excelente durabilidad gracias a materiales de alta calidad
- Bonito modelo
- Fácil de utilizar e increíble capacidad para toda la familia
Desventajas Russell Hobbs Colours Plus
- Ninguna, aunque por poner una contra, no incluye filtros de papel
4#Cecotec V1704521 - Cafetera espresso
Si quieres degustar de un café espresso de calidad con un precio de risa, entonces tienes que echarle un ojo a este modelo. Excelente presión de 20 bares con doble salida, vaporizador y un panel digital para fácil utilización.
Los materiales utilizados son de acero inoxidable, asegurando una mayor durabilidad.
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Ventajas Cecotec V1704521
- Excelente potencia de 20 bares para una increíble crema y aroma
- Gigantesco depósito de agua para 1.5 litros.
- Doble salida para preparado de dos tazas de café a la vez
- Sistema de calentamiento rápido
- Accesorios incluidos
Desventajas Cecotec V1704521
- La potencia energética (850 W) puede ser muy poca para ser utilizado en largos periodos
5#Aerobie AeroPress A80 - Cafetera de vacío
Para terminar, si eres de los que quieren llevar el café a todos lados, puedes utilizar una de las mejores cafeteras de vacío que hay en el mercado. Ideal para preparar café suave sin importar dónde estés. Solo necesitas café molido y algo de agua caliente.
Ventajas Aerobie AeroPress A80
- Fácil de limpiar
- Prepara café suave en pocos segundos
- Económico y duradero
- Buena capacidad de 0.5 litros
Desventajas Aerobie AeroPress A80
- Ninguna
Cómo elegir la máquina de café ideal
Elegir la cafetera que vaya con tus necesidades y personalidad no es igual de fácil que comprar un móvil o un ordenador. Aunque aquí también buscamos potencia y durabilidad, existen tantos tipos de máquinas de café, que comprar la ideal se vuelve una tarea difícil.
Como sea, personalmente yo resumiría a los amantes del café de la siguiente forma:
- ¿Café? Vale, dame una taza: Usuarios que necesitan una taza de café para iniciar el día. No son demasiado amantes de esta bebida, por lo que no requieren de demasiada potencia ni requisitos. Una cafetera de goteo (o espresso-goteo), incluso una cafetera italiana va muy bien.
- El café en familia: Estos usuarios son los que tienen toda una familia amante del café, por lo que las cafeteras anteriores podrían no ser suficientes. Una cafetera automática (mínimo 1 litro de almacenamiento de agua) viene de perlas y en ocasiones puedes adquirirlas por menos de 100 euros 😉
- Usuario intermedio: El café negro es delicioso, pero el espresso y capuchino son otro nivel. Por ello, este usuario que es un poco más exigente, requiere de una cafetera de bomba para capuchino y espresso.
- Fanático de la cafeína: Este tipo de usuarios son los más exigentes y un café aguado no les basta. El paladar es algo exquisito y el café debe ser excepcional. Por ello, sin importar si se trata de cafeteras de cápsulas, automáticas para espresso o de goteo, deben contar con una bomba de presión de mínimo 19 bares.
Pero, además de esta pequeña clasificación, también hay una serie de factores que determinan que estás comprando algo de calidad:
Tipo de bomba
Las máquinas de café automáticas gozan de una bomba que proporciona la presión para servir la bebida. Mientras más presión, mejor es la calidad de la bebida. No obstante, existen dos tipos de bombas:
- Bombas rotativas: Excelente flujo de presión, ideal para servir a varias personas a la vez. Cuentan con ajuste de presión y gozan de poca vibración y ruido.
- Bombas vibratorias: Bastante populares para el uso doméstico debido a su bajo precio. Su sistema sencillo permite modelos de cafeteras pequeñas, aunque con mayor vibración y ruido. Ideales para el hogar, pero no para entornos comerciales.
Potencia de la bomba
Si optas por una cafetera automática o de pastillas, tienes que estar muy atento a la potencia de la bomba. De esta depende la calidad del café. Personalmente, un mínimo de 15 bares.
Estándar E.S.E
Las máquinas de café que usan pastillas o monodosis deberían contar con el estándar E.S.E. De esta forma, podríamos comprar cualquier tipo de pastillas o monodosis sin estar atados a una marca en particular.
Capacidad de agua
Este aspecto es realmente variable. Por ejemplo, si sólo piensas hacer café para ti, no hay problema con que tu máquina de café tenga una capacidad mínima, mientras que si se trata de café para más de 3 personas lo recomendable es al menos 1 litro mínimo.
Velocidad del calentado
Este aspecto solo cuenta para las cafeteras automáticas. Incluso los modelos del 2014 en adelante gozan de un calentado rápido en segundos, así que no deberías conformarte con un calentado en más de 1 minuto.
Sistema de apagado automático
Esta característica es básica para evitar accidentes en el hogar.
Tamaño del equipo
El espacio en la cocina suele ser reducido, por ello es importante conocer bien el tamaño del producto antes de comprarlo para asegurarnos de que pueda quedar bien en nuestra cocina.
Materiales
Cada uno de los materiales que estén en contacto con nosotros o con el líquido directamente, debería gozar de una aleación antioxidante para que nuestra máquina dure el tiempo suficiente.
Mejores marcas de máquinas de café
Tipos de cafeteras
Para finalizar, te dejo una lista con los tipos de cafeteras más habituales, por si quieres optar por una u otra, conocer bien cuáles son las características que tiene cada una para ofrecer.
Cafeteras italianas
Las cafeteras italianas son las más prácticas y antiguas del mercado. La calidad del café no está nada mal y tienen un soporte que va de 3 a 12 tazas de café. Ideales para una familia que no es demasiado exigente con el café y además para los que están cortos de presupuesto. Con 20 euros te puedes hacer con una.
Cafeteras automáticas
Las cafeteras superautomaticas son las más potentes del mercado, aquellas que están dirigidas a los entornos comerciales. Emiten poco ruido, son potentes y por supuesto, requieren de un mayor presupuesto que va desde los 300 euros.
Cafeteras de cápsulas
Las cafeteras de capsulas cuentan con buena potencia y requieren de cápsulas de café. Dependiendo el modelo, pueden requerir de cápsulas Nespresso o no.
Cafeteras para espresso y cappuccino
Son las máquinas de café ideadas expresamente para hacer espresso y cappuccino tanto en casa como en ambientes laborales. Las cafeteras espresso con regularidad gozan de dos boquillas para preparar al menos dos cafés a la vez. Pueden gozar de depósito para la leche o no.
Cafeteras de goteo o americana
El típico modelo americano que estamos acostumbrados a ver en las películas. Su sistema es bastante sencillo, aunque lento para preparar el café. Lo bueno es que las cafeteras de goteo no requieren de ningún tipo de cocina, por lo que tendremos las hornillas libres a diferencia de si usamos la cafetera italiana.
Cafeteras de vacío
Las cafeteras de vacío convierten la preparación del rutinario café de la mañana en un deleite científico. Son poco comunes, aunque en la antigüedad eran bastante populares.
Cafeteras monodosis
A diferencia de las pastillas, utilizan pequeñas bolsitas de café comprimido. Tienen un funcionamiento parecido a las cafeteras de cápsulas.
Cafeteras para induccion
Las cocinas de inducción constan de placas de inducción vitrocerámicas que por medio de un campo electromagnético realizan el proceso de conducción térmica entre la cocina y la olla o cacerola.
Cafeteras electricas
Las cafeteras eléctricas que combinan las dos mejores cosas descubiertas en el mundo hasta ahora que son la electricidad y el café
Cafeteras con molinillo
La dupla entre molinillo y cafetera ha sido inseparable. Sin granos no hay molino y sin molino, no hay café. Es por esto que surgieron las cafeteras con molinillo.
Aquí te dejamos otros productos de la cocina que te pueden resultar de utilidad:
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