freidoras

Cuando adquieres una freidora ya sea de aceite o sin aceite, lo que buscas es la calidad que obtienes al ir a una tienda. Claro está, que las freidoras de aceite utilizadas en dichas tiendas suelen ser profesionales, por lo cual es importantísimo aprender a identificar cuáles son las mejores freidoras antes de comprar una.

En esta ocasión dejaremos una serie de recomendaciones para tener la mejor freidora junto con una lista de freidoras que vale la pena comprar.

Comparativa de las mejores freidoras de 2020

Modelo
MAS VENDIDO
Tristar FR-6980 Freidora Crispy Mini - Freidora sin aceite de diseño compacto,...
MAS ECONÓMICO
Cecotec 03031 CleanFry - Freidora Eléctrica, Capacidad de 1,5 l, Temperatura hasta...
MEJOR SIN ACEITE
COSORI Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función...
MAS POTENTE
Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido,...
RECOMENDADA
Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros...
Imagen
Tristar FR-6980 Freidora Crispy Mini - Freidora sin aceite de diseño compacto,...
Cecotec 03031 CleanFry - Freidora Eléctrica, Capacidad de 1,5 l, Temperatura hasta...
COSORI Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función...
Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido,...
Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros...
Valoraciones
Opiniones
3.371 Opiniones
2.512 Opiniones
1.482 Opiniones
3.120 Opiniones
1.056 Opiniones
Envio Prime
-
Caracteristicas
panel de control analógico con dial giratorio para tiempo y temperatura [Clase de eficiencia energética A].
Temperatura hasta 190ºC, Cubeta Esmaltada apta para Lavavajillas, Filtro OilCleaner que mantiene el Aceite Limpio
Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temperatura y Tiempo Ajustable, Sin BPA y PFOA, 100 Recetas Digitales
freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido, Panel LED, Temperatura y tiempo ajustable. Freidora Aire caliente con libro de Recetas Sin BPA ni PFOA, Regalo ideal [Clase de eficiencia energética A+++]
Filtro OilCleaner, Cubeta antiadherente, Tapa con filtro y Ventana de control.
Potencia
1000 W
1000 W
1500W
1700W
900 W
Capacidad
2 L
1,5 L
3,5L
5,5L
1,5 l
MAS VENDIDO
Modelo
Tristar FR-6980 Freidora Crispy Mini - Freidora sin aceite de diseño compacto,...
Imagen
Tristar FR-6980 Freidora Crispy Mini - Freidora sin aceite de diseño compacto,...
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Opiniones
3.371 Opiniones
Envio Prime
Caracteristicas
panel de control analógico con dial giratorio para tiempo y temperatura [Clase de eficiencia energética A].
Potencia
1000 W
Capacidad
2 L
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MAS ECONÓMICO
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Cecotec 03031 CleanFry - Freidora Eléctrica, Capacidad de 1,5 l, Temperatura hasta...
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2.512 Opiniones
Envio Prime
Caracteristicas
Temperatura hasta 190ºC, Cubeta Esmaltada apta para Lavavajillas, Filtro OilCleaner que mantiene el Aceite Limpio
Potencia
1000 W
Capacidad
1,5 L
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MEJOR SIN ACEITE
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COSORI Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función...
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COSORI Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función...
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1.482 Opiniones
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-
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Freidora sin Aceite, Freidora Aire Caliente con 11 Programas, Función Mantener Caliente, Pantalla LED Táctil, Temperatura y Tiempo Ajustable, Sin BPA y PFOA, 100 Recetas Digitales
Potencia
1500W
Capacidad
3,5L
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MAS POTENTE
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Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido,...
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Innsky 5,5L 1700W freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido,...
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3.120 Opiniones
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Caracteristicas
freidora sin Aceite con 7 programas + función de Inicio diferido, Panel LED, Temperatura y tiempo ajustable. Freidora Aire caliente con libro de Recetas Sin BPA ni PFOA, Regalo ideal [Clase de eficiencia energética A+++]
Potencia
1700W
Capacidad
5,5L
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RECOMENDADA
Modelo
Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros...
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Cecotec Freidora eléctrica CleanFry Infinity 1500. Freidora de Aceite de 1,5 litros...
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1.056 Opiniones
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Caracteristicas
Filtro OilCleaner, Cubeta antiadherente, Tapa con filtro y Ventana de control.
Potencia
900 W
Capacidad
1,5 l
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¿Cuál es la mejor freidora?

Taurus Professional 2 - La mejor Freidora profesional

Sabemos que el título suena bastante pretencioso, pero no cabe duda de que hay ciertas características básicas para ser la mejor freidora del mercado. Luego de un exhaustivo análisis, podemos decir que la mejor freidora es:

Si hay que darle crédito a Taurus es por esta freidora profesional como su nombre lo indica. Sus acabados son preciosos, está fabricada en acero inoxidable y plástico resistente al calor y cuenta con una potencia de 1700W.

La capacidad es de 2L, lo suficiente para unos 800 gramos de patatas fritas. Una característica bastante interesante es su resistencia sumergida que nos promete evitar que los sabores se mezclen con el aceite. De esta forma el aceite tendría una vida útil aún más larga.

Podemos controlar la temperatura mediante un termostato inteligente que llevará al aceite hasta a 190°C y que nunca excederá dicha temperatura. Ideal para que no se quemen nuestros alimentos. Nos ha encantado que cuente con una pequeña parrillita de metal para fijar nuestra bandeja en modo escurrido para que todo el aceite se elimine de nuestros alimentos y vuelva a la freidora.

Otro punto a favor es que es totalmente desmontable, por lo que podemos lavar en el lavavajillas sin miedo. Esto es un verdadero plus que te hará amar a este pequeño aparato.

La cereza del pastel es su diseño minimalista que le permite estar hasta en la cocina más pequeña. La única pega es que no viene con el filtro de aceite, hay que adquirirlo aparte por unos 10 euros adicionales, pero podemos asegurarles que vale cada centavo, ya que ofrece la misma calidad que la freidora.

Ventajas Taurus Professional 2 

  • Cocina súper rápido y con buen sabor
  • Evita que el aceite adquiera el sabor de los alimentos y que se mezcle con los restos de comida
  • Fabricado en acero inoxidable
  • Permite escurrir los alimentos fácilmente
  • Buenísima capacidad para familias pequeñas
  • Temperatura regulable de 150-190°C

Desventajas Taurus Professional 2

  • No incluye filtro, aunque por unos 10 euros puedes hacerte con uno

Freidora más barata del mercado

Cecotec CleanFry - La mejor Freidora eléctrica barata

Aunque la freidora de Taurus tenga bien ganada su puesto, algunas personas son más sencillas y no requieren de un aparato que cueste tanto dinero. Sin presupuesto o sin ganas de gastar, a veces vale la pena optar por una freidora barata. Claro está, que no puedes esperar demasiado por una freidora bastante económica, pero la más barata del mercado es:

 

Esta bonita freidora está disponible con una capacidad de 1,5L (1000W de potencia) y 3L (2000W de potencia), lo que supone un calentamiento algo lento, pero estable. La temperatura es regulable, alcanzando desde 170°C a 190°C ideal para cocinar cualquier tipo de alimentos.

Un punto a favor es que cuenta con una luz que funciona con el termostato para avisarnos cuándo está lista para empezar a cocinar. El modelo de 1,5L no incluye tapa con ventana, mientras que el de 3 litros sí, al igual que una tapa con filtro para olores y una ventana.

Una pega es que ninguna de las dos es apta para limpieza en lavavajillas, por lo que limpiar nuestra freidora puede ser una película de terror.

Ventajas Cecotec CleanFry

  • Freidora súper barata
  • Excelente capacidad para 2 a 4 personas
  • El modelo de 3L incluye tapa con ventana
  • Incluye tapa con filtro antiolores
  • Incluye filtro para el aceite

Desventajas Cecotec CleanFry

  • Se toma algo de tiempo para calentar
  • Lavarla puede ser caótico

Mejores freidoras del año

Movilfrit Lux 5 - La mejor Freidora de aceite y agua

A pesar de que las freidoras de antes son excelentes, siempre nos gusta dejarles a nuestros lectores más opciones para que tengan dónde elegir. De esta forma, pueden optar por el modelo de producto que vaya con sus necesidades. Por ello, también hemos añadido otra compilación con las mejores freidoras del mercado:

Seamos sinceros. La simple parrilla tradicional no siempre recoge todos los residuos de los alimentos. Pasa que estos se queman, y entonces el aceite empieza a adquirir un sabor fatal que te obliga a cambiarlo sí o sí. Sin embargo, esta freidora resuelve ese problema con su sistema de zona fría que mantiene el aceite libre de impurezas.

Además, se trata de una freidora con una brutal potencia de 2000W y su capacidad es de 5 litros. Su diseño circular hace que ocupe muy poco espacio en la cocina y al estar diseñado en acero inoxidable, goza de durabilidad y facilidad de limpieza.

Lo que sí que no nos ha gustado para nada es que por ese precio no incluya un sistema de apagado automático. Además, otro problemita es que no incluye el filtro recoge residuos, un par de añadidos que por el precio deberían venir incluidos.

Ventajas Movilfrit Lux 5

  • Brutal potencia y capacidad. De lo mejor del mercado, puedes cocinar para toda la familia
  • Alta durabilidad
  • Diseñado en acero inoxidable
  • Con tapa para evitar salpicones de aceite
  • Hasta 200°C de temperatura
  • Fácil de limpiar
  • Con sistema de zona fría

Desventajas Movilfrit Lux 5

  • Un poco pasada de precio, aunque el ahorro de aceite y calidad de cocción lo justifican

Tristar FR-6980 - La mejor Freidora sin aceite (Crispy)

¡Deja la culpa a un lado! Las freidoras sin aceite te permiten comer sin sentirte culpable con menos grasas, pero con el mismo sabor. Esta freidora en particular es maravillosa, ya que tanto su diseño como sus características son ideales para el hogar y aunque pueda parecer una simple freidora de patatas, es mucho más, ya que es capaz de hornear y asar alimentos.

Está fabricada en plástico y en las partes críticas con una aleación de plásticos similares a la de los platos crispys. El panel de control es analógico y cuenta con regulador de temperatura y temporizador.

El resultado de la cocción es igual de crujiente que la cocción en aceite gracias a la potencia de 1000W y hasta 200°C. Al fijar el temporizador podemos escuchar la alarma al terminar para no tener que estar tan atentos a los alimentos. Para finalizar, goza de eficiencia energética clase A.

Ventajas Tristar FR-6980

  • ¡Buena potencia! Ideal para cocinar cualquier tipo de alimentos, incluidos cortes gruesos de carne
  • Cocina muy bien y la función crispy da unos dorados y textura crujiente increíbles
  • Goza de eficiencia energética
  • Alcanza los 200°C

Desventajas Tristar FR-6980

  • ¡Ninguna!

Princess 182727 Deep Fat Fryer - La mejor Freidora con zona fría

Que no te engañe el nombre de la marca, porque de princesa no tiene nada esta freidora. En tal caso, podría llegar a ser la reina, eso sí. ¿Por qué?

Volumen de 3 litros, ideal para familias medianas. Cuenta con zona fría para evitar que las migajas dañen el aceite, cuenta con filtro de aceite y además es fácil de limpiar gracias a que es completamente desmontable.

Sin embargo, aún no digo lo mejor: su potencia de 2000W que le ofrece calentamiento rápido. Un plus es su termostato regulable de 0-190°C con indicador de luz, no obstante, la cereza del pastel es su precio irrisorio de poco menos de 40 euros. sin duda, la mejor opción si quieres una de las mejores freidoras baratas.

Ventajas Princess 182727 Deep Fat Fryer

  • ¡Buena potencia!
  • Súper económica
  • Termostato con regulabilidad manual
  • ¡Tiene zona fría!
  • Incluye un filtro para residuos

Desventajas Princess 182727 Deep Fat Fryer

  • No parece estar diseñada para el uso constante, ya que sus materiales no son de la mejor calidad

Cómo elegir la freidora ideal

Existen demasiadas freidoras con diferentes características como para elegir la ideal. Basarse en el precio o en la potencia podría ser un verdadero error, porque elegir la mejor freidora también depende de otros aspectos externos que varían según tus necesidades.

Desde el equipo de Mejores Opiniones te dejamos una serie de criterios a considerar para elegir la freidora que realmente pueda enamorarte:

El tipo de freidora

Lo dijimos en un principio: Los aceites pueden ser dañinos para el cuerpo. Sin embargo, tratándose de una freidora para uso esporádico no debería haber ningún problema. No obstante, puede que quieras optar por una opción un poco más sana que una freidora de aceite.

Nosotros recomendamos las freidoras de la siguiente forma:

  • De aceite: Si quieres gastar poco es la opción más barata. Se recomienda su uso de forma esporádica para no tener problemas de salud a largo plazo.
  • De aire caliente o sin aceite: Si quieres cuidar tu salud y piensas darle un uso diario. Una alternativa es utilizar la función grill del horno de la casa. El acabado es muy similar a la cocción en aceite.

Potencia

La potencia de las freidoras eléctricas permite obtener una cocción más rápida. Los fabricantes miden la potencia de las freidoras en vatios (W), por lo que es una de las características a las que debemos estar más pendientes.

Queda claro que hay modelos con potencias distintas, aunque lo mínimo para una freidora pequeña (1L) es de 1000W. Por lógica, mientras más grande sea tu electrodoméstico, mayor debería ser la potencia para poder generar el calor necesario. Por ello, para freidoras más grandes quizás requieras de 1500W a 2000W. Optar por un menor vataje podría ofrecerte una cocción mediocre o muy lenta.

Capacidad

Otra característica importantísima es la capacidad de nuestra freidora. Pasa que muchas veces nos centramos tanto en otras características, que no analizamos para cuántas personas pensamos cocinar. Sucede que en el caso de las freidoras (ya sea de aceite o sin aceite) la capacidad se mide en litros. Entonces, mientras más mejor, pero todo depende del uso que piensas darle.

Con regularidad, las freidoras más pequeñas cuentan con 1 litro de capacidad. Esto alcanzaría para cocinar para unas dos personas más o menos. Las freidoras más grandes alcanzan los 4 litros, capacidad para hasta 8 personas. Saca tus cuentas y elige la capacidad necesaria para tu hogar.

Temperatura

Las mejores freidoras cuentan con control de temperatura. ¿Por qué? Sencillo, porque no todos los alimentos requieren la misma temperatura. Vamos, que no es lo mismo cocinar patatas fritas que unas croquetas.

Por ello, es importantísimo elegir un modelo con buena graduación de la temperatura. Además, también hay que echarle ojo a la temperatura máxima del traste, porque puede que alcance los 2000W, pero que su temperatura máxima sea mediocre. Personalmente apostamos por al menos 160°C como mínimo para una cocción uniforme y rápida.

Temporizador

Con las freidoras pasa como con los hornos. Los temporizadores son de vital importancia para poder cocinar, ya que ellos nos ofrecen un tiempo de cocción sin interrupciones.

Ahora, bien, el tiempo que requieras depende mucho de lo que vayas a cocinar, pero nosotros creemos que con un temporizador de 15-30 minutos basta y sobra.

Material

A diferencia de cuando se compra un horno o una cocina eléctrica, al comprar una freidora hay que considerar cuál es el material con el que se ha fabricado el electrodoméstico. Esto es porque tendremos que lavar constantemente nuestra freidora y porque la grasa tiende a adherirse fuertemente.

Por ello, lo mejor es optar por freidoras de acero inoxidable. Y no, no se trata solamente de que el dispositivo esté hecho de acero inoxidable, sino también los accesorios como la rejilla.

Zona fría

Las freidoras de agua y aceite cuentan con un sistema llamado zona fría que separa los residuos de la fritura del aceite para no ensuciar nuestro aceite y facilitar así la limpieza de nuestro electrodoméstico.

Esta característica es muy útil principalmente al limpiar y puede que te llame la atención si no quieres fastidiarte durante la limpieza.

Apagado automático

Por seguridad, es recomendable que tu freidora tenga un apagado automático. No quieres terminar con un bonito incendio en tu cocina por matar el antojo de comer patatas en la tarde.

Tapa con ventana

La mayoría de freidoras funcionan destapadas para hacer que el calor fluya. Sin embargo, algunos modelos permiten el uso de tapas que incluyen ventanas para observar la cocción de los alimentos mientras te proteges de las salpicaduras.

Otro extra añadido es que algunas de estas tapas reducen ligeramente el olor de las frituras, claro está, que al menos a nosotros nos viene igual sentir el rico olor de la fritura.

Tamaño

La freidora de tus sueños ha llegado luego de largos días de espera y cuando por fin está en tus manos ¡Bum! ¡Es demasiado grande para tu cocina! Que va, no dejes que esto te pase. Consulta el tamaño de tu freidora antes de comprarla. Claro está, que has de considerar que mientras mayor sea la capacidad de tu freidora, mayor será el tamaño de esta.

Eficiencia energética

¡Cuidemos el planeta! Opta por una freidora con eficiencia energética clase A como mínimo para ahorrar potencia energética. ¡El planeta te lo agradecerá!

Precio

Es como todo. Puedes comprar una freidora espectacular en 300 euros y ver otra con las mismas prestaciones por solo 100 duros. La idea es buscar la calidad precio que vaya con tus necesidades, nada de ir por lo más caro, pero tampoco por lo más económico, porque ya sabes: lo barato sale caro.

Tipos de freidoras

No todas las freidoras electricas  son iguales. Cada una cuenta con características distintas y dentro de esta lista de las mejores freidoras hemos añadido un poco de cada una para las necesidades y gustos de cada quien. Para que entiendas bien cuáles son los pros y contras de cada tipo, te decimos cuáles son los tipos de freidoras y cuándo deberías adquirirlas:

Freidoras de aceite

Son las de toda la vida. Hacen uso de aceite para freír los alimentos, utilizan una parrilla para mantener a los alimentos bañados en aceite. Van muy bien para freír rápidamente los alimentos.

Freidoras sin aceite

Las freidoras sin aceite son la versión saludable de las freidoras tradicionales. Aprovechan el aire caliente y la grasa de los alimentos para dar un acabado tostado y delicioso como el de la fritura tradicional. Aunque ayudan a reducir las grasas hasta en un 80% tienen un alto gasto energético. Se puede obtener la misma función con un microondas con función de convección.

Freidoras de agua y aceite

Son freidoras comunes que añaden una función específica muy útil: la separación de los residuos de las frituras del aceite. Las freidoras de agua profesionales cuentan con esta función que no solo te permitirá ahorrar tiempo al no tener que cambiar el aceite con frecuencia, sino que también te dejará utilizar el aceite por más tiempo.

Freidoras industriales o profesionales

Son las más destacadas del mercado, por lo cual son utilizadas por las grandes cadenas de comida rápida y hostelería. Sin duda, son la mejor amiga de los negocios que trabajan con comida rápida.

Freidoras de aire

Las freidoras de aire on bien conocidas por no trabajar con aceite y por dejar un doradito único y saludable.

Aquí te dejamos otros productos de la cocina que te pueden resultar de utilidad:

Última actualización el 2020-12-02 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados